Cinque euro per una birra, due per l’acqua, tre per un pacchetto di gomme o caramelle: il listino era esposto, dunque nulla da dire. Del resto, quando l’acqua costa quasi come un aperitivo, evidentemente anche l’idratazione è diventata uno sport agonistico. L’eccellente servizio reso dai Ladisa ieri sera allo Iacovone
Il miracolo dei Ladisa: dal caffè all’ex Ilva. I Giochi del Mediterraneo sono partiti col botto. Taranto bellissima, la storia della città raccontata con una scenografia da applausi, spettacolo magnifico e organizzazione, almeno quella dello show, da manuale. Poi, però, è arrivato il momento del rinfresco. E lì è cominciata un’altra disciplina olimpica: la fila per una bottiglietta d’acqua.
Un’ora per comprare mezzo litro di minerale non è propriamente un disservizio: è un’esperienza immersiva. Cinque euro per una birra, due per l’acqua, tre per un pacchetto di gomme o caramelle: il listino era esposto, dunque nulla da dire. Del resto, quando l’acqua costa quasi come un aperitivo, evidentemente anche l’idratazione è diventata uno sport agonistico.
Il servizio era affidato alla Ladisa Ristorazione, azienda che, come suggerisce il nome, dovrebbe avere qualche dimestichezza proprio con ristorazione e servizi. E qui nasce spontanea una domanda, rigorosamente ironica: se per servire un caffè allo stadio occorre un’ora, quanto ci metteremo per risolvere l’ ex Ilva?
Perché Vito Ladisa, con ammirevole sicurezza, è recentemente entrato, a piedi uniti, anche nel dibattito sul futuro siderurgico di Taranto, arrivando a sostenere che l’ex Ilva vada chiusa e che la città debba finalmente scegliere di vivere.
Nulla vieta, naturalmente, di avere idee sulla siderurgia. Ma forse sarebbe prudente cominciare dalle specialità di casa: acqua, birra e caffè. Una cosa alla volta.
Perché a Taranto rischiamo di assistere a un nuovo miracolo imprenditoriale: dai tavoli delle mense ai tavoli della siderurgia, passando per lo Iacovone. Tutto già apparecchiato. Resta solo da capire chi pagherà il conto. E soprattutto… quanto ci vorrà per servirlo!
