Al vaglio dei militari anche strutture ricettive per anziani
I carabinieri del NAS di Taranto hanno intensificato i controlli in particolare nel periodo pasquale. Numerose le attività alimentari e le strutture socio sanitarie ed assistenziali al vaglio dei militari.
Verificata la qualità dei servizi in attività di produzione dolciaria, macellerie ed altre strutture ricettive dedicate all’ospitalità di anziani. Tra Taranto e Brindisi controllate 8 imprese alimentari tra bar-pasticcerie e macellerie e 3 strutture socio sanitarie ed assistenziali.
I carabinieri hanno riscontrato gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali in 3 bar, subito chiusi dalla ASL di Taranto, in altri casi, riscontrate carenze lievi, ed elevato multe per 4500 euro. Sequestrati inoltre 20 kg prodotti di pasticceria privi di tracciabilità.
Nelle strutture ricettive per anziani sono invece state individuate irregolarità organizzative: mancanza di personale, superamento della capacità ricettiva di qualche unità e l’impiego di alcune figure assistenziali.
